尊为众肴之首。

“可见口之于味，竟有不同嗜者。

“盂子云‘鱼我所欲，熊掌亦我所欲。’

“鱼则取其味鲜，熊掌取其肥美。

“今贵处以燕窝为美，不知何所取义，若取其味谈，何如嚼蜡？

“如取其滋补，宴会非滋补之时，况荤腥满腹，些须燕窝，岂能补人？

“如谓希图好看，可以夸富，何不即以元宝放在莱中？

“哈哈，就是那个元丝课，放上去十几块，都有气派？

“其实燕窝纵贵，又安能以此夸富？

“这总怪世人眼界过浅，把它过于尊重，以致相沿竟为众肴之首，而并有主人亲上此莱者。

“此在贵处固为敬客之道，荐在敝地观之，竟是捧了一碗粉条子上来，岂不肉麻可笑？

“幸而贵处倭瓜甚贱，倘竟贵于诺菜，自必以它为首。

“到了宴会，主人恭恭敬敬捧一碗倭瓜上来，能不令人喷饭？

“若不论菜之好丑，亦不辨其有味无味，竞取价贵的为尊。

“久而久之，一经宴会，无可卖弄，势必煎炒真珠，烹调美玉。

“或煮黄金或煨白银，以为首菜了。

“当日天朝士大夫曾作‘五簋论’一篇，戒世俗宴会不可过奢，莱以五样为度，故曰‘五簋’。

“其中所言，不丰不俭，酌乎其中，可为千古定论，后世最宜效法。

“敝处至今敬谨遵守，无如流传不广。

“倘惜福君子，将‘五簋论’刊刻流传，并于乡党中不时劝诫。

“或使宴会不致奢华，居家饮食自亦节俭，一归纯朴，何患家室不能充足。

“此话虽近迂拙，不合时宜，后之君子，岂无采取？”

武之和说完，叮着几个人看去。

他是知道张保和少十一公，虽然他们二人也不是君子国人，眼界更开阔一些，但是二人都是苏门答腊岛人士，所知即使多一些，也是有限。

真正从天朝而来的，那个小年轻不算，是吴人敌、麦轲、还有百里良骝。

他们三个人当中，吴人敌和麦轲已经回答了不少问题，只有百里良骝还没有怎么说话，不过，另外二人都称他为老大，据说那也就是皇帝的意思。

尽管百里良骝不像皇帝，也没有龙袍和皇冠什么的穿在身上，武之和还是希望他给自己的问题作一个回答，不是说皇上职位最高，想必本事也是最大，回答问题岂不是更好？

不但武之和希望他回答，就是麦轲和吴人敌也看着他，看样子就认定他来干这事了。

不过这二人的理由可跟武之和不一样。

他们指望他回答，是因为百里良骝是美食楼大老板，对天下美食都大有研究。

况且，他的那个古农专业和美食专业是不能分开，开始的时候，还试图寻找可以让人永生的美食原料呢。

既然千夫所指，百里良骝也就当仁不让，这次自己来！

“武老伯和各位前辈，说起吃饭这件既简单又复杂的事情，现在已经今非昔比了！根据我的科学研究和精确划分，吃饭已经分成三个层次。

“第一个层次，就是最基础的层次，解决温饱问题，也就是满足最基本的需要；什么是最基本的需要呢？就是不吃饭就活不下去！

“第二个层次，就是享乐的层次，也可以叫作美食层次，就是吃饭主要为了享乐，解决温饱反而成了次要的目标。

“这不是说解决温饱不重要，而是是如果到美食层面，那个温饱就可以自动满足了，不用再去刻意追求就能达到。

“第三个层次，就超越了食物本身，而是生命的升华，同时也把前面层次的目标变成了