都没有地方躲,不谨慎,实在太不谨慎了。
不行,他得去打个招呼,不然余悦琪那个不懂事的,一准把家底都漏光了。
还没走出去,就听到余母说道
“姐姐们,别客气,就当自己家,这么远赶过来辛苦了吧?赶紧进屋坐会,我这就让丫头做饭。”
“悦琪啊,把那菜收拾收拾,咱们今晚上三吃,给客人们洗洗尘。”
喊了好一会,都没有动静,余母不好意思的笑笑
“可能在后边没听见,你们稍微坐一会啊,我这就去叫人。”
一边说,一边往外走。
余悦琪早就等在门边了,见余母出来,连忙迎上去。
“妈,您这是打算给她们秀一个还是有意馋馋她们?”
余母粲然一笑“还是你懂我,这要是换了你哥,准得误事。”
刚好一墙之隔的余雙听到这话,心哇凉哇凉的。
在外边捧高踩低就算了,怎么在家里也这样啊?他招谁惹谁了,能不能别有事没事就把他拉出来溜达啊?
他虽然是个男的,但偶尔也是有玻璃心的。
余悦琪没有搭话,直接说事,“那怎么弄?三吃五吃还是七吃?又或者拼盘?”
吃法不同,要准备的东西也是大不同的,必须得问准了。
不然,材料用了,事情还不成就太亏了。
余母想了一会,“最简单的三吃吧,做的时候留点手,咱们要抬价,但也不能太过,惹祸。”
nk的手势,转身进厨房翻箱倒柜去了。
这来客了,自然不能再用之前准备好的材料,可用什么好呢?
左思右想,仔细权衡利弊后,余悦琪挎上小篮子,摘姬胧月去了。
要轮生长快,除了那些个古里古怪的菜外,就数它快,还能吃。
就算可劲掐尖,挑最嫩的吃,最多三天,原本被掐的地方就能冒出一串的小芽来。
多肉就是这点好,生长点多的出奇。
只要不把生长点破坏了,就算随便扔到犄角旮旯里边,照样可以长的非常茂盛。
有些生命里旺盛的,就是没人管也能长成形态炒美的老桩,有些人家精心伺候的,还比不上它呢。
说起来,也真是够奇妙的。
姬胧月种植的地方就在屋后靠近山脚的位置,不到三分钟就打了一个来回。
为了可以让客人们更加全面的了解到姬胧月的口感,余悦琪特地没有按照一贯的采摘方式,老的嫩的都要了一些。
嫩叶不用太费心,不管什么菜,只要是嫩的都好吃,所以余悦琪主要把心思放在老的叶片上。
虽说是老叶,但姬胧月这种植物,本身叶片里就含有大量的水分,纤维素少一些,就是再老也不会和树皮一样,啃起来又硬又难吃。
不过,还是不能掉以轻心,万一很硬呢?
这要是不处理好,待会可就要闹笑话了。
首先,用削皮刀将两侧以及表面的皮削掉,在这个过程中,要珍惜一点,不要削的太薄,不然烤的时候容易丢失大量水分,吃起来就不香了。
然后放到容器里,加入少许白糖,辣椒,料汁腌制入味。
到了这个时候,就可以暂时把它放到一边了,入味还需要一些时间,在这个过程中,可以做一些其它的准备工作。
另外取一只干净的小碗,放入冻成坨的草莓再滴入少许柠檬汁,不软化,直接捣碎备用。
捣到绿豆大小的颗粒就差不多了,接下来只需要把嫩叶改刀切成菱形的小块拌匀,第一道凉菜就出炉了。
“可以上菜了。”余悦琪冲外边喊了一声,很快乖乖就咬着小篮子过来了。
把盘子放到篮子里,在拍拍乖乖的背,菜就能安全抵达了。
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