这道全然陌生的菜,在坐几个人面面相觑,不知道该不该吃。
余母像是看出了她们的犹豫,率先夹起一块,放进嘴里。
咔嚓,咔嚓,清脆的咀嚼声响起。
“嗯,还不错,这丫头最近的手艺有长进啊,值得表扬。”
看到她吃了,其他人这才拿去筷子,夹菜吃,不过都没敢夹太多,竟是捡小块的吃。
没多久,客人们脸上都露出一抹浅淡而又满意的笑容,看到这里,余母明白已经成功了一半了,只要接下来的菜不出错,今天这事,基本上就成了。
抬手撸了一把乖乖的大脑袋,“去吧,告诉丫头,可以继续做了。”
虽然老叶已经在腌制了,可只要没得到客人们满意的回答,余悦琪这心就悬着。
自己什么手艺,她心里清楚的很,不说黑暗料理吧,能吃,基本上就是外人对她最高的评价了。
放在同龄人中,她的手艺已经算差的了,摆在这些就在厨房的老手面前,那就更不够看了。
不知道为什么,她突然有种丑媳妇见公婆的感觉。
可她这也不是啊?这感觉,实在太诡异了。
“汪汪汪!”听到叫声后,余悦琪很是激动的看向乖乖,很是急切的问道“怎么样?还满意吗?”
匆忙间,她甚至忘记了乖乖不是人,没有办法给她解惑。
就在这时,余母的喊声传过来,“味道还可以,继续做吧。”
“满意就好,满意就好。”余悦琪松了口气,长长呼出一口气后,开始准备第二道菜——烤姬胧月。
这也是她们最近经常吃的一道主食,不过,因为家里老的老,小的小,她已经很久没有做过辣烤了。
正好借客人的东风,满足一下口腹之欲。
将腌制好的姬胧月用小指一半粗细的树枝串起来,每一串上串上四片叶片,基本上就把将近一米的树枝用去一大半,剩下的空间,刚好够她操控。
串好后,直接放到熊熊燃烧的火焰中炙烤,当听到滋滋的声音后,就拿出来撒上少许辣椒粉。
这样重复三到四次后,表面的颜色变深,还有轻微的开裂。
因为事先处理过的缘故,此时已经可以闻到一些浅淡的香气。
不同于一般的草木清香,这是一种介与花朵和肉类之间的香气。
有些甜美,还有些许腥燥的感觉,但并不是很让人厌恶。
随着炙烤时间的延长,这种味道慢慢转化成肉香,馋的人口齿流涎。
乖乖把前爪搭上灶台,见是烤姬胧月,又淡定的趴回去了。
这玩意渣渣哒,不符合汪生追求。
它不在意,可有人在意啊,不知道什么时候,客人们就摸到厨房了。
看着正在烤的姬胧月,眼睛里全都是绿光,要不是不确定能不能吃,早就扑上来了。
“差不多就行了,不要太脆了,都上年纪了,比不得你们年轻人的牙口。”余母笑着开口道。
就是余母不说,余悦琪也打算装盘了,正好借机卖个好。
有些失望的笑笑,“那好吧,你们让一下,让我装盘。”
“不用了,不用了,就这么吃好了。”
还不等余悦琪装盘,客人们就人手几串把东西瓜分了,这一次她们可没客气,拿到手里直接就开吃了。
“哇,好烫好烫!”
“有点辣,不过还可以,正好御寒了。”
“好是好,就是有些费材料啊,恐怕不适合大量供应吧?”
“瞧瞧你们这一个个的,苦日子才过几天啊,一个个就土了吧唧的,依我看,这就挺好,生活总要有点仪式感。”
几人七嘴八舌的说着,没一会就把菜吃光了,然后一个个眼巴巴的看着余悦琪。
这样子